Abwechslung am Frühstückstisch mit diesen pikanten Muffins

Nicht jedem schmecken Pancakes zum Frühstück. Und selbst wenn, dann möchte man diese nicht jeden Morgen essen 😉 Brauchst du eine pikante Abwechslung? Dann sind unsere Frühstücksmuffins mit Gemüse eine gute Wahl! Sie sind nicht nur in wenigen Minuten zubereitet, sondern punkten auch mit einem hohen Proteingehalt. Probier dieses Rezept auf alle Fälle aus. Übrigens: Wenn es schnell gehen muss, dann eignen sich diese kleinen Muffins auch als schnelles Low-Carb-Abendessen.

Ein Frühstücksmuffin hat rund 107 kcal, 1,5 g Kohlenhydrate, 10 g Protein und 6 g Fett.

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Julia Denner

Diätologin Julia ist gern in der Küche kreativ. Sie ist überzeugt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung und regelmäßiges Training der Schlüssel zum Erfolg sind. Alle Artikel von Julia Denner anzeigen »