Abwechslung am Frühstückstisch mit diesen pikanten Muffins

Nicht jedem schmecken Pancakes zum Frühstück. Und selbst wenn, dann möchte man diese nicht jeden Morgen essen 😉 Brauchst du eine pikante Abwechslung? Dann sind unsere Frühstücksmuffins mit Gemüse eine gute Wahl! Sie sind nicht nur in wenigen Minuten zubereitet, sondern punkten auch mit einem hohen Proteingehalt. Probier dieses Rezept auf alle Fälle aus. Übrigens: Wenn es schnell gehen muss, dann eignen sich diese kleinen Muffins auch als schnelles Low-Carb-Abendessen.

Ein Frühstücksmuffin hat rund 107 kcal, 1,5 g Kohlenhydrate, 10 g Protein und 6 g Fett.

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Julia Denner Als Diätologin ist es Julia wichtig, ihre Mitmenschen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu inspirieren. Sie liebt es zu kochen, ist gerne in der Natur und entspannt bei Yoga und Krafttraining. Alle Artikel von Julia Denner anzeigen »