Süßer Start in den Tag: Bananen-Pancakes mit Haferflocken
Ein süßer Start in den Tag und das ganz ohne Zucker? Probier doch mal Bananen-Pancakes mit Haferflocken! 🙂 Etwas Zimt und Erdnussmus verleihen den fluffigen Pfannkuchen einen himmlischen Geschmack.
Bananen-Pancakes mit Haferflocken
Persons
1
Ingredients
- 1 reife Banane
- 2 Eier
- 2 EL Haferflocken
- ½ TL Zimt
- 1 TL Kokosöl
- 2 TL Erdnussmus für die Garnierung (optional)
- Bananenscheiben für die Garnierung (optional)
Instructions
- Vermixe die Banane mit Eiern, Haferflocken und Zimt in einer Küchenmaschine.
- Erhitze das Kokosöl in einer Pfanne und brate die Pancakes, bis sie goldbraun sind (pro Seite ca. 2 Minuten).
- Garnier die Pancakes mit Bananenscheiben und etwas Erdnussmus.
Eine Portion hat rund 516 kcal, 55 g Kohlenhydrate, 21 g Protein und 22 g Fett.
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