Die 3 leckersten Nicecream-Rezepte: Erfrischung garantiert!

Nicecream ist die perfekte Eiscreme für alle Figurbewussten. Das Eis ist vegan, glutenfrei und die Basis besteht lediglich aus zwei Zutaten – nämlich aus gefrorenen Bananen und etwas Pflanzenmilch. Hier sind die drei besten Nicecream-Rezepte für den Sommer.
Unser Tipp:
Bevor du braun gewordene Bananen wegwirfst, schäl sie und schneide sie in Scheiben. Frier die Bananen portionsweise ein: Sie bilden die Basis für die vegane Nicecream.
1. Choco-Coco-Nicecream
Zutaten für 1 Portion:
- 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
- 2 EL Kokosmilch
- 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 TL Agavendicksaft (optional)
- 1 TL Kokosflocken
- 1 TL gehackte Schokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)
So geht’s:
Vermixe die gefrorenen Bananen mit Kokosmilch, Kakaopulver und Agavendicksaft in einem leistungsstarken Mixer. Je nach Konsistenz musst du noch etwas mehr Milch hinzufügen. Bestreu deine fertige Nicecream mit Kokosflocken und gehackter Schokolade.
Eine Portion hat etwa 375 kcal, 58 g Kohlenhydrate, 5 g Protein und 10 g Fett.
2. Mango-Nicecream
Zutaten für 1 Portion:
- 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
- 100 g gefrorene Mangostücke
- 2 EL Kokosmilch
So geht’s:
Vermixe alle drei Zutaten in einem leistungsstarken Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Eventuell musst du noch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen. Unser Tipp: Wie wäre es mit einem Topping aus frischen Kiwis und Erdbeeren?
Eine Portion hat etwa 312 kcal, 63 g Kohlenhydrate, 3 g Fett und 3 g Protein.
3. Erdnussbutter-Nicecream
Zutaten für 1 Portion:
- 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
- 1 EL Erdnussmus
- 2 EL Mandelmilch (ungesüßt)
- 1 Prise Salz
So geht’s:
Vermixe alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Diese Nicecream schmeckt auch mit etwas Kakaopulver lecker.
Eine Portion hat etwa 359 kcal, 52 g Kohlenhydrate, 11 g Fett und 8 g Protein.
Was sind deine liebsten Nicecream-Rezepte? Wir freuen uns über deine Ideen in den Kommentaren!
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