Die 3 leckersten Nicecream-Rezepte: Erfrischung garantiert!

Mango Nicecream

Nicecream ist die perfekte Eiscreme für alle Figurbewussten. Das Eis ist vegan, glutenfrei und die Basis besteht lediglich aus zwei Zutaten – nämlich aus gefrorenen Bananen und etwas Pflanzenmilch. Hier sind die drei besten Nicecream-Rezepte für den Sommer.

Unser Tipp:

Bevor du braun gewordene Bananen wegwirfst, schäl sie und schneide sie in Scheiben. Frier die Bananen portionsweise ein: Sie bilden die Basis für die vegane Nicecream.

1. Choco-Coco-Nicecream

Ein Löffel Schokoladeneis

Zutaten für 1 Portion:

  • 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
  • 2 EL Kokosmilch
  • 1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 TL Agavendicksaft (optional)
  • 1 TL Kokosflocken
  • 1 TL gehackte Schokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)

So geht’s:

Vermixe die gefrorenen Bananen mit Kokosmilch, Kakaopulver und Agavendicksaft in einem leistungsstarken Mixer. Je nach Konsistenz musst du noch etwas mehr Milch hinzufügen. Bestreu deine fertige Nicecream mit Kokosflocken und gehackter Schokolade.

Eine Portion hat etwa 375 kcal, 58 g Kohlenhydrate, 5 g Protein und 10 g Fett.

2. Mango-Nicecream

Mango Nicecream

Zutaten für 1 Portion:

  • 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
  • 100 g gefrorene Mangostücke
  • 2 EL Kokosmilch

So geht’s:

Vermixe alle drei Zutaten in einem leistungsstarken Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Eventuell musst du noch etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen. Unser Tipp: Wie wäre es mit einem Topping aus frischen Kiwis und Erdbeeren?

Eine Portion hat etwa 312 kcal, 63 g Kohlenhydrate, 3 g Fett und 3 g Protein.

3. Erdnussbutter-Nicecream

Schokoladen-Erdnuss Eis

Zutaten für 1 Portion:

  • 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
  • 1 EL Erdnussmus
  • 2 EL Mandelmilch (ungesüßt)
  • 1 Prise Salz

So geht’s:

Vermixe alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Diese Nicecream schmeckt auch mit etwas Kakaopulver lecker.

Eine Portion hat etwa 359 kcal, 52 g Kohlenhydrate, 11 g Fett und 8 g Protein.

Was sind deine liebsten Nicecream-Rezepte? Wir freuen uns über deine Ideen in den Kommentaren!

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Julia Denner Runtastic-Diätologin Julia ist gern in der Küche kreativ. Sie ist überzeugt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung und regelmäßiges Training der Schlüssel zum Erfolg sind. Alle Artikel von Julia Denner anzeigen »

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