Nutrition • 09.01.2018 • Julia

Rezept >> Schmackhafte Low-Carb-Tacos in knackigem Blattsalat

Kulinarischer Urlaub in Mexiko? Ja bitte! Diese köstlichen Low-Carb-Tacos enthalten kaum Kohlenhydrate, sind extrem proteinreich und darum genau der richtige Snack für abends.

Low-Carb-Tacos in Blattsalat

Menge: 2

Low-Carb-Tacos in Blattsalat

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Rapsöl
  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Chiliflocken
  • ½ TL Kümmel
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • Salz (nach Belieben)
  • 4 Blätter Kopfsalat
  • 4 TL Salsa-Sauce
  • Saft von ½ Limette

Zubereitung

  1. 1. Hack die Zwiebel klein. Dünste sie in etwas Rapsöl in einer Pfanne glasig an und press den Knoblauch hinein.
  2. 2. Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und brate es an. Misch die Gewürze unter.
  3. 3. Wasch die Salatblätter. Richte das Rindfleisch darauf an und gib die Salsa-Sauce darüber. Beträufle die Tacos mit Limettensaft.
https://www.runtastic.com/blog/de/ernaehrung/low-carb-tacos-rezept/

Eine Portion hat rund 420 kcal, 7 g Kohlenhydrate, 33 g Protein und 36 g Fett.

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Julia

Runtastic-Diätologin Julia ist gern in der Küche kreativ. Sie ist überzeugt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung und regelmäßiges Training der Schlüssel zum Erfolg sind.


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