Für die Extraportion Vitamine >> Grünkohl-Heidelbeer-Smoothie

Runtasty Grünkohl-Heidelbeer-Smoothie

Jeder Smoothie sollte aus Gemüse und Obst bestehen: Sowohl Heidelbeeren als auch Grünkohl sind extrem nährstoffreich, dafür aber kalorienarm. Zusätzlich ist Grünkohl eines der besten Wintergemüse. Dieser nähr- und ballaststoffreiche Smoothie eignet sich nicht nur deshalb perfekt als Zwischenmahlzeit und fruchtige Erfrischung.

Das solltest du wissen:

Wenn du keine frischen Heidelbeeren zur Verfügung hast, nimm doch einfach tiefgekühlte. Sie sind immer noch extrem vitaminreich.

Zutaten für eine Portion:

  • 50 g Heidelbeeren
  • 2 Handvoll Grünkohl
  • 125 g Naturjoghurt
  • 100 ml Mandelmilch (ungesüßt)
  • 1 Banane
  • 1 EL Haferflocken
  • ½ EL Chiasamen

Zubereitung:

Mixe alle Zutaten so lange, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Eine Portion enthält rund 320 kcal, 41 g Kohlenhydrate, 10 g Protein und 10 g Fett.

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Julia Denner

Als Diätologin ist es Julia wichtig, ihre Mitmenschen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu inspirieren. Sie liebt es zu kochen, ist gerne in der Natur und entspannt bei Yoga und Krafttraining. Alle Artikel von Julia Denner anzeigen »