Für die Extraportion Vitamine >> Grünkohl-Heidelbeer-Smoothie
Jeder Smoothie sollte aus Gemüse und Obst bestehen: Sowohl Heidelbeeren als auch Grünkohl sind extrem nährstoffreich, dafür aber kalorienarm. Zusätzlich ist Grünkohl eines der besten Wintergemüse. Dieser nähr- und ballaststoffreiche Smoothie eignet sich nicht nur deshalb perfekt als Zwischenmahlzeit und fruchtige Erfrischung.
Das solltest du wissen:
Wenn du keine frischen Heidelbeeren zur Verfügung hast, nimm doch einfach tiefgekühlte. Sie sind immer noch extrem vitaminreich.
Zutaten für eine Portion:
- 50 g Heidelbeeren
- 2 Handvoll Grünkohl
- 125 g Naturjoghurt
- 100 ml Mandelmilch (ungesüßt)
- 1 Banane
- 1 EL Haferflocken
- ½ EL Chiasamen
Zubereitung:
Mixe alle Zutaten so lange, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Eine Portion enthält rund 320 kcal, 41 g Kohlenhydrate, 10 g Protein und 10 g Fett.
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