Für die Extraportion Vitamine >> Grünkohl-Heidelbeer-Smoothie

Runtasty Grünkohl-Heidelbeer-Smoothie

Jeder Smoothie sollte aus Gemüse und Obst bestehen: Sowohl Heidelbeeren als auch Grünkohl sind extrem nährstoffreich, dafür aber kalorienarm. Zusätzlich ist Grünkohl eines der besten Wintergemüse. Dieser nähr- und ballaststoffreiche Smoothie eignet sich nicht nur deshalb perfekt als Zwischenmahlzeit und fruchtige Erfrischung.

Das solltest du wissen:

Wenn du keine frischen Heidelbeeren zur Verfügung hast, nimm doch einfach tiefgekühlte. Sie sind immer noch extrem vitaminreich.

Zutaten für eine Portion:

  • 50 g Heidelbeeren
  • 2 Handvoll Grünkohl
  • 125 g Naturjoghurt
  • 100 ml Mandelmilch (ungesüßt)
  • 1 Banane
  • 1 EL Haferflocken
  • ½ EL Chiasamen

Zubereitung:

Mixe alle Zutaten so lange, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Eine Portion enthält rund 320 kcal, 41 g Kohlenhydrate, 10 g Protein und 10 g Fett.

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Julia Denner Runtastic-Diätologin Julia ist gern in der Küche kreativ. Sie ist überzeugt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung und regelmäßiges Training der Schlüssel zum Erfolg sind. Alle Artikel von Julia Denner anzeigen »

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