Low-Carb-Rezept: Kabeljau mit Brokkoli in asiatischer Sauce

Asiatisches Low-Carb-Rezept: Kabeljau mit Gemüse

Du möchtest abnehmen? Dann lohnt es sich, abends auf Kohlenhydrate zu verzichten.
Unser Tipp: Probier doch mal dieses Low-Carb-Rezept für Kabeljau mit Brokkoli in asiatischer Sauce!

Kabeljau mit Gemüse

Category: Nutrition

Servings: 2

Kabeljau mit Gemüse

Ingredients

  • 2 Kabeljaufilets
  • 400 g Brokkoli
  • 4 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 3 EL Sesamöl
  • 1 TL Fischsauce
  • Saft von ½ Limette
  • 1 Chilischote
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer (nach Belieben)
    Für die Garnierung:
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Koriander
  • Sesam
  • Limettenscheiben

Instructions

  1. Heiz den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vor. Reib ein Backblech mit etwas Sesamöl ein.
  2. Hack die Chilischote klein.
  3. Vermisch Sojasauce, Honig, Sesamöl, Fischsauce, Chilischote, gepressten Knoblauch und Limettensaft in einer Schüssel. Reib den Ingwer hinein.
  4. Leg die Fischfilets auf das Backblech, gib dann Brokkoli und Limettenscheiben darauf.
  5. Würz mit Salz und Pfeffer und übergieß die Filets mit dem Dressing.
  6. Back das Gericht 20 Minuten. Dreh den Brokkoli zwischendurch um.
  7. Serviere den Fisch mit Sesam, Frühlingszwiebel und Koriander.

Nutrition Facts

Kabeljau mit Gemüse

Serves

Amount Per Serving
Calories 340
% Daily Value*
Total Fat 18 27.7%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 0
Total Carbohydrate 10 3.3%
Dietary Fiber 0
Sugars
Protein 37
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://www.runtastic.com/blog/de/kabeljau-rezept/

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