Abkühlung gefällig? 4 leichte Sommergerichte für heiße Tage

Besonders an heißen Tagen hat man wenig Lust auf schwere Speisen. Hier findest du vier leichte Sommergerichte, die für die nötige Abkühlung sorgen. Das Beste: Die Rezepte haben zusammen weniger als 1.300 Kalorien! 

1. Wassermelonen-Minze-Drink (120 kcal)

Wassermelone und Minze – das sind auch schon alle Zutaten, die du für den herrlich erfrischenden Wassermelonen-Minze-Drink brauchst.

2. Avocado-Nudelsalat (420 kcal)

Ob als Beilage für sommerliche Grillabende oder für die nächste Mittagspause: Der cremige Avocado-Nudelsalat ist nicht nur an heißen Tagen ein absoluter Hit.

3. Smoothie Bowl (233 kcal)

Erdbeeren, Bananen, Spinat – bei der Zubereitung für die vegane Smoothie Bowl sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Durch die gefrorenen Beeren ist das Gericht schön kühl und erfrischt.

4. Pesto-Lachs (435 kcal)

Der Pesto-Lachs mit Gemüse ist bei den Runtastic-Nutzern besonders beliebt. Nicht ohne Grund: Für das Gericht brauchst du kaum Zutaten, es ist einfach zuzubereiten, schmeckt super lecker und ist vor allem kohlenhydratarm.

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Julia Denner Diätologin Julia ist gern in der Küche kreativ. Sie ist überzeugt, dass eine abwechslungsreiche Ernährung und regelmäßiges Training der Schlüssel zum Erfolg sind. Alle Artikel von Julia Denner anzeigen »

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