Abkühlung gefällig? 4 leichte Sommergerichte für heiße Tage
Besonders an heißen Tagen hat man wenig Lust auf schwere Speisen. Hier findest du vier leichte Sommergerichte, die für die nötige Abkühlung sorgen. Das Beste: Die Rezepte haben zusammen weniger als 1.300 Kalorien!
1. Wassermelonen-Minze-Drink (120 kcal)
Wassermelone und Minze – das sind auch schon alle Zutaten, die du für den herrlich erfrischenden Wassermelonen-Minze-Drink brauchst.
2. Avocado-Nudelsalat (420 kcal)
Ob als Beilage für sommerliche Grillabende oder für die nächste Mittagspause: Der cremige Avocado-Nudelsalat ist nicht nur an heißen Tagen ein absoluter Hit.
3. Smoothie Bowl (233 kcal)
Erdbeeren, Bananen, Spinat – bei der Zubereitung für die vegane Smoothie Bowl sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Durch die gefrorenen Beeren ist das Gericht schön kühl und erfrischt.
4. Pesto-Lachs (435 kcal)
Der Pesto-Lachs mit Gemüse ist bei den Runtastic-Nutzern besonders beliebt. Nicht ohne Grund: Für das Gericht brauchst du kaum Zutaten, es ist einfach zuzubereiten, schmeckt super lecker und ist vor allem kohlenhydratarm.
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