3 recetas de nice cream, el helado refrescante y sano

Mango Nice Cream

El nice cream es el nuevo helado para disfrutar y cuidar la línea. Es vegano, no contiene gluten y consiste sólo de dos ingredientes: plátanos congelados y leche vegetal. Aquí tienes nuestras tres mejores opciones de nice cream para disfrutar del verano.

Nuestro consejo:

No tires los plátanos que ya estén oscuros: puedes usarlos como ingrediente base para un nice cream. Pélalo, córtalo a trozos y congélalo en porciones individuales.

1. Nice cream de choco-coco

Helado de chocolate y coco

Ingredientes (1 ración):

  • 2 plátanos congelados (cortados en trozos)
  • 2 cucharadas de leche de coco
  • 1 cucharada de cacao en polvo (sin azúcar)
  • 1 cucharadita de sirope de agave (opcional)
  • 1 cucharadita de hojas de coco
  • 1 cucharadita de chocolate en trozos (al menos 70% de cacao)

Instrucciones:

Bate los plátanos congelados, la leche de coco, el cacao en polvo y el sirope de agave en una batidora. Dependiendo de la consistencia, puede que tengas que añadir más leche. Aderézalo con hojas de coco y trocitos de chocolate.

Una ración contiene 375 calorías, 58 g de carbohidratos, 5 g de proteína y 10 g de grasa.

2. Nice cream de mango

Helado de mango

Ingredientes (1 ración):

  • 2 plátanos congelados (en trozos)
  • 100 g de trozos de mango
  • 2 cucharadas de leche de coco

Instrucciones:

Bate todos los ingredientes en una batidora con alta potencia hasta que quede sin grumos. Puede que tengas que añadir más leche dependiendo de la consistencia. Nuestro consejo: ¿qué tal si añades un poco de kiwi y fresas como aderezo?

Una ración contiene 312 calorías, 63 g de carbohidratos, 3 g de grasa y 3 g de proteína.

3. Nice cream de mantequilla de cacahuete

Helado de mantequilla de cacahuete

Ingredientes (1 ración):

  • 2 plátanos congelados (en trozos)
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete
  • 2 cucharadas de leche de almendras (sin azúcar)
  • 1 pizca de sal

Instrucciones:

Bate todos los ingredientes en una batidora de alta potencia hasta que no queden grumos. Este helado también sabe genial mezclado con cacao en polvo.

Una ración contiene 359 calorías, 52 g de carbohidratos, 11 g de grasa y 8 g de proteína.

¿Cuál es tu receta de nice cream favorita?

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Julia Denner Julia es dietista y una creativa cocinera. Está convencida de que una dieta variada y regular junto a un buen entrenamiento son las claves del éxito. Ver todos los artículos de Julia Denner »

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