Frittata de calabacín y setas >> con proteínas y sin carbohidratos
¿Para el desayuno, la comida o la cena? La frittata está deliciosa en cualquier momento del día y también es alta en proteína. Puedes hacerla con champiñones, calabacín y feta y en menos de media hora.
Frittata de calabacín y setas
Persons
4
Serving Size
1
Ingredients
- 6 huevos
- 50 ml de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla
- 100 g de champiñones
- 1 calabacín
- 60 g de queso feta
- Sal y pimienta (al gusto)
Instructions
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Calentar el aceite en una sartén. Picar la cebolla y saltearla hasta que quede transparente.
- Cortar el calabacín en daditos y cortar los champiñones. Añadirlos a la sartén y dejarlos cocer hasta que queden tiernos.
- Mientras tanto, batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
- Añadir esta mezcla sobre el calabacín y los champiñones y remover un par de veces. Dejar que los huevos se asienten.
- Después de 3 o 4 minutos, aderezar con queso feta.
- Después, hornear la frittata durante 7 minutos.
Información nutricional
Frittata de calabacín y setas
Raciones: 4
| Cantidad por ración: 1 | ||
|---|---|---|
| Calorías | 200 | |
| Cantidad diaria recomendada | ||
| Grasas (Total) 14 | 21.5% | |
| Grasas saturadas | 0 | |
| Grasas trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio | 0 | |
| Carbohidratos (Total) 4 | 1.3% | |
| Fibra alimentaria | 0 | |
| Azúcares | ||
| Proteína 15 | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Ferro | |
Los porcentajes de las cantidades diarias recomendadas se basan en una dieta de 2.000 kcal. Por lo tanto, los valores variarán en función de las necesidades calóricas de cada persona.
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