Smoothie de remolacha para el sistema inmunológico

La remolacha es perfecta para mejorar la resistencia, estimular la circulación y ayudarte a recuperarte después de un entrenamiento. Esto ayuda particularmente a los runners, que a menudo tienen dolor muscular después de correr. El toque de jengibre le da un toque especial al smoothie y además es genial para fortalecer el sistema inmunológico. ¡Y además activa el metabolismo!

Ingredientes:

  • 150 g de remolacha (precocida)
  • 2 manzanas
  • 1 trozo de jengibre
  • 200 ml de zumo de zanahoria

Instrucciones:

  1. Cortar las manzanas y la remolacha en trozos grandes.
  2. Pelar un trozo pequeño de jengibre.
  3. Poner todos los ingredientes sólidos en una licuadora y después verter el zumo de zanahoria.
  4. Mezclar hasta que no queden grumos.

Una ración contiene 130 calorías 26 g de carbohidratos, 3 g de proteína y 0,5 g de grasa.

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Julia Denner Julia es dietista y una creativa cocinera. Está convencida de que una dieta variada y regular junto a un buen entrenamiento son las claves del éxito. Ver todos los artículos de Julia Denner »

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