5 délicieux desserts avec moins de 200 calories par portion

3 bowls of dessert on a table

Tous les bons dessert ne sont pas forcéments bourrés de calories ! Nous avons rassemblé pour vous 5 idées de recettes sucrées avec moins de 200 calories par portion. Faites-vous plaisir sans culpabiliser !

1) Poire rôties au miel et à la cannelle

Poires rôties au miel et à la canelle

Un dessert sain et fruité pour tous les amoureux du sucré. Le miel, la cannelle et une petite touche de beurre subliment parfaitement la poire et font de ce dessert un mariage de saveurs délicieux.

Ingrédients pour 3 personnes :

  • 3 poires
  • 3 càs de miel
  • 2 càs de beurre
  • ½ càc de cannelle
  • ½ càc d’extrait de vanille

Préparation :

  1. Préchauffez votre four à 200 °C.
  2. Épluchez les poires et coupez les bouts. Coupez-les ensuite en deux et enlevez les pépins à l’aide d’une cuillère. Déposez-les côté plat vers le bas sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
  3. Faites chauffer le beurre, le miel, la cannelle et la vanille dans une petite casserole. Faites fondre le beurre lentement en mélangeant continuellement. Dès que vous obtenez un mélange homogène, déposez-le sur les poires à l’aide d’un pinceau ou d’une petite cuillère. Gardez un peu de sauce pour plus tard.
  4. Enfournez le tout pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que les poires soient bien fondantes et dorées. Laissez refroidir pendant 5 minutes puis versez le reste de sauce sur vos poires.

Une portion contient environ 117 calories, 22 g de glucides, 1 g de protéines et 4 g de graisses

2) Muffins végétariens à la citrouille

Muffins végétariens à la citrouille

Avec seulement 55 calories par muffin, ce dessert est la recette parfaite si vous êtes au régime. Ces petits muffins sont faciles à préparer et épateront tous vos invités !

Ingrédients pour 32 muffins :

  • 1 càs de graines de lin moulues
  • 3 càs d’eau
  • 80 g de farine au blé complet
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • 1 càc de cannelle
  • ½ càc de sel
  • 1 pincée de muscade
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 270 g de citrouille, cuite et en purée
  • 160 g de sucre brun
  • 2 càc de sirop d’érable
  • ½ càc d’extrait de vanille
  • 1 càc d’huile de coco
  • 65 g de compote de pomme non sucrée

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez ou huilez les moules à muffin.
  2. Mélangez les graine de lin avec de l’eau dans un récipient et laissez reposer pendant quelques minutes.
  3. Mélangez la farine, la levure, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel dans un saladier. Dans un mixeur, versez la purée de citrouille, la compote de pomme, le sucre, le sirop d’érable, la vanille, l’huile de coco et les graines de lins et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  4. Ajoutez ce mélange aux ingrédients dans le saladier, mélangez et remplissez vos moules à muffins (environ 32 muffins). Enfournez pendant 12 à 14 minutes et n’oubliez pas de laisser refroidir avant de servir.

Une portion contient environ 55 calories, 12 g de glucides, 1 g de protéines et 1 g de graisses.

3) Yaourt glacé aux myrtilles

Yaourt glacé aux myrtilles

Le dessert idéal pour les chaudes soirées d’été ! Des myrtilles, du yaourt grec, du miel et du jus de citron – voilà tout ce dont vous avez besoin pour cette recette rafraîchissante, prête en seulement 5 minutes.

Ingrédients pour 2 portions :

  • 280 g de myrtilles congelées
  • 80 g de yaourt grec, 0 % de matière grasse
  • 1 càs de miel
  • ½ càs de jus de citron

Préparation :

  1. Versez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.
  2. Placez ensuite le tout pendant 10 minutes au réfrigérateur.
  3. Avant de servir, garnissez votre yaourt glacé de noix ou de fruits secs.

Une portion contient 135 calories, 31 g de glucides, 5 g de protéines et 0 g de graisses.

4) Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Cookies au chocolat et beurre de cacahuètes

Un duo de choc ! Le beurre de cacahuète et le chocolat sont faits pour s’entendre. Ces petits cookies sont littéralement à tomber à la renverse.

Ingrédients pour 12 portions :

  • 65 g de beurre de cacahuète non sucré
  • 1 banane écrasée
  • 2 càs de miel
  • 1 càc d’extrait de vanille
  • 150 g de flocons d’avoine
  • 50 g d’amandes hachées
  • 30 g de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Dans une poêle, faites chauffer le beurre de cacahuète avec la banane écrasée, le miel et la vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  2. Portez le tout à ébullition et retirez la poêle du feu.
  3. Ajoutez-y les flocons d’avoine et les amandes hachées et mélangez le tout.
  4. Laissez refroidir quelques minutes avant d’y ajouter les pépites de chocolat.
  5. Formez ensuite de petites boules à l’aide d’une cuillère et déposez-les délicatement sur une assiette.
  6.  Placez celle-ci pendant 30 minutes au congélateur, jusqu’à ce que les cookies durcissent.

Une portion contient environ 120 calories, 15 g de glucides, 3 g de protéines et 7 g de graisses.

5) Crêpes au chocolat et fruits rouges

Crêpes au chocolat et fruits rouges

Ces crêpes originales se préparent en seulement quelques minutes. La douceur du chocolat, combinée à l’acidité des fruits rouges…vos papilles ne vont pas en revenir !

Ingrédients pour 1 portion :

  • 1 petite crêpe faite-maison
  • 1 càs de crème à tartiner au chocolat et noisettes
  • 60 g de myrtilles
  • 2 fraises coupées en morceaux

Préparation :

  • Tartinez la crêpe avec la crème au chocolat et noisettes.
  • Répartissez les myrtilles et les fraises sur la crêpe et roulez-la délicatement. Coupez-la en deux et bon appétit !

Une portion contient environ 200 calories, 31 g de glucides, 1 g de protéines et 8 g de graisses..

Nous espérons que toutes ces petites douceurs vont ravir votre palais !

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