Croustillante et fruitée : salade d’avocat, pois chiches et grenade
Le goût fruité de la grenade, le côté croustillant des pois chiches mélangés à l’onctuosité de l’avocat vous promettent un feu d’artifice de saveurs et de vitamines !
Salade estivale d’avocat, pois chiches et grenade
Serving Size
4
Ingredients
- 530 g de pois chiches (précuits)
- 2 cs d’huile d’olive
- 1 cc de paprika
- 1 cc de poudre d’ail
- sel et poivre (à votre guise)
- 1 oignon vert
- 2 avocats
- le jus d’un citron
- 8 cc de graines de grenade
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier cuisson.
- Lavez les pois chiches avec de l’eau et séchez-les. Mélangez-les ensuite avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du paprika et la poudre d’ail. Déposez vos pois chiches sur le papier cuisson et enfournez-les pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps, coupez l’oignon vert en rondelles et les avocats en petits morceaux. Mélangez-les avec le jus de citron et les pois chiches.
- Ajoutez enfin les graines de grenade et mélangez une dernière fois.
Informations nutritionnelles
Salade estivale d’avocat, pois chiches et grenade
Portions:
| Quantité par portion: 4 | ||
|---|---|---|
| Calories | 330 | |
| Quantité journalière recommandée | ||
| Lipides (total) 20 | 30.8% | |
| Graisses saturées | 0 | |
| Graisses trans | ||
| Cholestérol | 0 | |
| Sodium | 0 | |
| Glucides (total) 23 | 7.7% | |
| Fibres alimentaires | 0 | |
| Sucres | ||
| Protéines 8 | ||
| Vitamine A | Vitamin C | |
| Calcium | Fer | |
Le pourcentage des quantités journalières recommandées se base sur un régime de 2 000 kcal. Ces valeurs peuvent varier selon les besoins en calories de chaque personne.
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