Croustillante et fruitée : salade d’avocat, pois chiches et grenade

Avocado-Kichererbsen-Salat

Le goût fruité de la grenade, le côté croustillant des pois chiches mélangés à l’onctuosité de l’avocat vous promettent un feu d’artifice de saveurs et de vitamines !

Salade estivale d’avocat, pois chiches et grenade

Salade estivale d’avocat, pois chiches et grenade

Ingrédients

  • 530 g de pois chiches (précuits)
  • 2 cs d’huile d’olive
  • 1 cc de paprika
  • 1 cc de poudre d’ail
  • sel et poivre (à votre guise)
  • 1 oignon vert
  • 2 avocats
  • le jus d’un citron
  • 8 cc de graines de grenade

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C. Recouvrez la plaque du four d’une feuille de papier cuisson.
  2. Lavez les pois chiches avec de l’eau et séchez-les. Mélangez-les ensuite avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, du paprika et la poudre d’ail. Déposez vos pois chiches sur le papier cuisson et enfournez-les pendant 25 minutes.
  3. Pendant ce temps, coupez l’oignon vert en rondelles et les avocats en petits morceaux. Mélangez-les avec le jus de citron et les pois chiches.
  4. Ajoutez enfin les graines de grenade et mélangez une dernière fois.
https://www.runtastic.com/blog/fr/recette-de-salade/

 

***

NOTEZ CET ARTICLE

TAGS

Julia Denner Julia est diététicienne et passionnée de cuisine. Elle est persuadée qu’une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un entraînement régulier sont les clés de la réussite. Consultez tous les articles de Julia Denner »