Smoothie végétalien pour bien démarrer la journée

Quoi de plus ennuyeux que de manger la même chose tous les matins…Vous avez envie de varier les plaisirs ? Alors essayez cette recette de smoothie à déguster à la cuillère : coloré, riche en vitamines et crémeux à souhait ! Le petit déjeuner idéal (ou goûter) pour vous mettre de bonne humeur et réapprovisionner vos réserves d’énergie !

Ingrédients pour un bol :

• 80 g de pousses d’épinard frais
• ½ banane
• 180 g de baies congelées
• 100 ml de lait d’amande (sans sucre)
• 1 cs de graines de chia
• 1 cc de sirop d’agave

Préparation : mixez tout d’abord les pousses d’épinard avec les graines de chia et le lait d’amande dans un blender, jusqu’à obtenir une bonne consistance. Ajoutez-y les bananes, les baies congelés et le sirop d’agave. Mixez jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux. Et pour garnir votre smoothie, que diriez-vous de bananes, myrtilles, fraises, noix de coco râpée ou de noix ?

Un bol de smoothie (sans garniture) contient environ 233 calories, 30 g de glucides, 5 g de protéines et 5 g de graisses.

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