Un wrap à l’avocat et au poulet rapide et simple à préparer

La fac, le travail, les amis, la famille… toutes ces journées bien chargées ne nous laissent pas beaucoup de temps pour cuisiner. Voici donc une recette idéale pour un déjeuner ou un dîner simple, rapide et savoureux : un wrap au poulet et à l’avocat.

Ingrédients pour un wrap :

  • 100 g de blanc de poulet (en dès)
  • le jus d’un demi citron vert
  • ¼ cc de chili
  • 1 gousse d’ail (pressée)
  • 1 tortilla wrap
  • 1 avocat
  • 1 poivron mariné
  • huile de coco

Préparation

Mélangez le jus de citron, le chili et l’ail. Déposez les blancs de poulet coupés en dés dans ce mélange pendant quelques minutes. Faites griller la viande dans l’huile de coco. Réchauffez le wrap dans une poêle ou au micro-onde et écrasez la chair de l’avocat dessus à l’aide d’une fourchette.  Ajoutez le poivron mariné aux blancs de poulet dans la poêle et faites les brièvement griller de chaque côté.  Répartissez le poivron et la viande au milieu de la wrap et roulez-la fermement. Dégustez 😉

Un wrap contient environ 650 calories, 48 g de glucides, 32 g de protéines et 35 g de graisses.

Notre conseil : vous pouvez utiliser d’autres légumes à la place du poivron mariné. Vous préférez une wrap végane ? Remplacez tout simplement le poulet par du tofu fumé. Et pour une version plus light, n’utilisez que la moitié de votre avocat.

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Julia Denner Julia est diététicienne et passionnée de cuisine. Elle est persuadée qu’une alimentation variée et équilibrée ainsi qu’un entraînement régulier sont les clés de la réussite. Consultez tous les articles de Julia Denner »

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