5 alternative sane alle versioni caloriche dei nostri cibi preferiti

A plate with grilled vegetables

Pizza, snack al cioccolato e dolci in generale sono bombe caloriche oltre che cibi ricchi di sostanze aggiunte, soprattutto se acquistati già pronti al supermercato. Se non vuoi rinunciare ai cibi preferiti ma ridurre il consumo di calorie, ecco 5 alternative sane con ingredienti naturali e non processati, così decidi tu cosa mettere nel tuo corpo.

1. Pudding di chia fatto in casa (invece che comprato)

Invece che comprarlo già pronto, si può fare in casa: il pudding semi di chia, latte di cocco e mango non ha molti ingredienti ma è ricco di omega 3 e fibre e si può mangiare sia a colazione che come snack. E puoi addirittura cambiare la ricetta a seconda dei tuoi gusti: puoi usare anche il latte normale o di mandorla, banane o fragole, tutti ingredienti altrettanto sani.

2. Pizzette di melanzane e zucchine (invece che la vera pizza)

Se si potesse sostituire la vera pizza con una “pizza” a basso contenuto calorico? Le pizzette di melanzane e zucchine sono povere di carboidrati e perfette per una cena leggera. Con una porzione hai le tre porzioni di verdure al giorno consigliate.

3. Palline energetiche (invece delle barrette di muesli)

Al supermercato le vendono come le barrette fitness magiche ma basta guardare la lista degli ingredienti per scoprire che contengono quantità eccessive di zuccheri. Se vuoi uno snack per darti un po’ di energia magari prima di un allenamento puoi farlo tu stesso: un mix di fibre, proteine e acidi grassi per un’energia che dura a lungo.

4. Brownies cioccolato e fagioli (invece che torta al cioccolato)

I dolci al cioccolato contengono grassi, zuccheri e calorie a volontà. Questi brownies al cioccolato sono semplici da preparare: si mettono tutti gli ingredienti in un frullatore e aggiungi l’ingrediente segreto, sì i fagioli. Utilizzati al posto della farina, i brownies sono completamente senza glutine e sono soprattutto ricchi di proteine.

5. Smoothie-Bowl invece del muesli al cioccolato

La mattina non tutti abbiamo tempo di preparare la colazione e bere semplicemente un po’ di latte con muesli al cioccolato è molto più semplice. Ma se andiamo a controllare l’etichetta e notiamo che in una porzione sono contenuti 15 g di zucchero che corrispondono a circa 5 zollette di zucchero, le cose cambiano. Uno smoothie si può preparare altrettanto velocemente e gli spinaci e la frutta avrai il pieno di sostanze nutritive.

Come puoi vedere, mangiare sano non vuol dire senza sapore. Prova tutte le alternative sane.

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Julia Denner

Julia è dietista e cuoca creativa e crede che il segreto di una vita equilibrata sia seguire una sana alimentazione e fare regolarmente esercizio fisico. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »