7 alimenti per alleviare i muscoli doloranti

Riscaldamento, stretching e recupero sono fasi dell’allenamento da non tralasciare se si vogliono evitare i dolori muscolari post-allenamento. Un ruolo molto importante gioca anche l’alimentazione: quali cibi aiutano a prevenire o ad alleviare i dolori muscolari post-allenamento? 

7 alimenti contro i muscoli affaticati

1. Barbabietole rosse

Il consumo di 250 ml di succo di barbabietola direttamente dopo un intenso allenamento può alleviare il dolore muscolare(1). La barbabietola è ricca di antiossidanti e fitonutrienti. Che ne dici di un frullato di barbabietola e zenzero dopo la corsa per promuovere la rigenerazione?

2. Caffeina

Un espresso prima dell’allenamento può migliorare le prestazioni. Ma la caffeina fa bene anche ai muscoli affaticati? Studi dimostrano come gli atleti siano meno inclini ai dolori muscolari post-allenamento se bevono caffeina prima di allenarsi.(2)

3. Amarena

Bere circa 50 ml di succo di amarena prima e dopo il workout allevia i dolori muscolari e ne accelera la scomparsa grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.(3)

4. Zenzero

Lo zenzero ha proprietà antiinfiammatorie. Il gingerolo, il componente attivo responsabile dell’effetto piccantezza tipico dello zenzero, è simile a quello contenuto nell’aspirina e può ridurre i dolori muscolari del 24%.(4)

5. Succo di pomodoro

I carotenoidi contenuti nel succo di pomodoro possono prevenire i dolori muscolari.(5) Bevilo prima dell’allenamento.

6. Pesce

L’omega 3 contenuto nei pesci accelera il recupero e la rigenerazione muscolare.(6) 

Segui una dieta vegana?

Per prevenire una carenza di acidi grassi omega 3, è importante aggiungere integratori alla dieta. Al giorno d’oggi si possono trovare integratori alimentari a base vegetale derivati dalle alghe. Consulta il tuo medico o il tuo nutrizionista.

7. tè verde

Le sostanze fitochimiche del tè verde (i polifenoli) stimolano la circolazione sanguigna e hanno così ha un effetto positivo sulla rigenerazione muscolare.(7)

Prova questi sette alimenti se stai facendo allenamenti particolarmente intensi e non scordare di prendere un giorno di riposo se senti i muscoli davvero doloranti. Oppure, lavora su un gruppo muscolare diverso. Ricorda sempre che i muscoli hanno bisogno di tempo per recuperare!

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Vera Schwaiger

Vera ha studiato dietologia e psicoterapia e vive la sua vita secondo la filosofia di Einstein: "La vita è come andare in bicicletta, se vuoi stare in equilibrio devi muoverti". Vedi tutti gli articoli di Vera Schwaiger »