Pancake morbidi e proteici, non più solo a colazione

Fare dei buoni pancake non è così semplice come sembra. Dopo varie ricette, noi di Runtastic abbiamo scoperto quella perfetta, che abbina questi morbidi pancake alla frutta di stagione, per renderli ancora più gustosi.
Pancake morbidi e proteici
Persons
1
Ingredients
- 2 uova
- 40 g di avena
- 75 g di fiocchi di latte (light)
- vaniglia
- ¼ cucchiaino di cannella
Instructions
- Metti gli ingredienti in un frullatore e frulla finché non si amalgamano per bene.
- Riscalda un po’ di olio di cocco in una padella e cuoci i pancake finché non sono dorati, in entrambi i lati.
- Puoi farcirli con quello che vuoi: noi abbiamo usato fragole e sciroppo d’acero.
Buon appetito.
Una porzione di pancake (senza farcitura) contiene circa 340 calorie, 26 g di carboidrati, 27 g di proteine e 13 g di grassi.
***