Snack dolci da 350 calorie: 3 ricette libera sensi di colpa

Two glasses of strawberry coconut parfait

Soprattutto nel pomeriggio, capita a tutti di aver voglia di mangiare qualcosa di dolce. Sei in cerca di snack sani che non siano cioccolatini o biscotti? Ecco tre ricette che hanno meno di 350 calorie ciascuno.

1. Pasticcini banana e cioccolato

pasticcini banana e cioccolato

Ingredienti (4 porzioni):

  • 2 banane
  • 7 cucchiaini di burro di arachidi (100% arachidi)
  • 1 cucchiaino di olio di cocco
  • 50 g di cioccolato fondente (70% cacao)

Preparazione:

  1. Taglia le banane a rondelle e metti la metà su una teglia rivestita con carta da forno.
  2. Cospargi ogni rondella con circa ½ cucchiaino di burro di arachidi e appoggia sopra un’altra rondella.
  3. Congela per circa un’ora.
  4. Sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria, immergi le banane congelate nel cioccolato per metà e rimettile nella teglia.
  5. Metti in freezer per un’altra ora prima di servire. Puoi conservarle anche in un contenitore in frigorifero o in freezer.  

Una porzione contiene 210 calorie, 20 g di carboidrati, 4 g di proteine e 11 g di grassi.

2. Parfait fragole e cocco

parfait fragole e cocco

Ingredienti (4 porzioni):

  • 500 g di yogurt greco
  • 300 ml di latte di cocco
  • 200 g di fragole
  • 80 g di cocco in fiocchi
  • 2 cucchiaini di miele

Preparazione:

  1. Mischia lo yogurt greco, il latte di cocco, i fiocchi di cocco e il miele fino ad ottenere una crema e metti in frigorifero per 15 minuti.
  2. Risciacqua e taglia le fragole in piccoli pezzi e frullale in un frullatore.
  3. In un bicchiere, aggiungi 2-3 cucchiai del mix di yogurt e degli altri ingredienti, e alterna con degli strati delle fragole frullate, fino a riempire il bicchiere. Guarnisci con i fiocchi di cocco o delle noci tritate.

Una porzione contiene 285 calorie, 12 g di carboidrati, 14 g di proteine e 20 g di grassi.

3. Mousse vegana di avocado e cacao

mousse cacao e avocado

Ingredienti:

  • 1 avocado
  • 2 cucchiai di cacao in polvere (non zuccherato)
  • 2 cucchiai di nettare di agave
  • 1 cucchiaio di latte di mandorle (non zuccherato)
  • vaniglia in polvere (a piacere)

Preparazione:

  1. Taglia l’avocado a metà e metti la polpa in un frullatore.
  2. Aggiungi il resto degli ingredienti.
  3. Frulla finché non ottieni una mousse cremosa.

Una porzione contiene 320 calorie, 20 g di carboidrati, 4 g di proteine e 22 g di grassi.

Quale delle ricette proverai per prima quando ti verrà voglia di mangiare un dolcetto?

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Julia Denner

Julia è dietista e cuoca creativa e crede che il segreto di una vita equilibrata sia seguire una sana alimentazione e fare regolarmente esercizio fisico. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »