Frittata zucchine e funghi >> low carb e super proteica
Colazione in tarda mattinata, pranzo, cena? La frittata va sempre bene: semplice da preparare e carica di proteine.
Zucchini Mushroom Frittata
Persons
4
Ingredients
- 6 uova
- 50 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cipolla
- 100 g di funghi
- 1 zucchina
- 60 g di feta
- sale e pepe (a piacere)
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Riscalda l’olio in una padella. Taglia la cipolla e falla soffriggere.
- Taglia anche le zucchine e i funghi. Aggiungi queste verdure nella padella e fai cuocere finché non sono morbide.
- Nel mentre, mescola in un dosatore a parte le uova con il latte, il sale e il pepe.
- Versa il composto liquido sulle verdure, mescola un paio di volte e fai cuocere.
- Dopo 3 o 4 minuti, metti della feta in superficie.
- Finisci di cuocere la frittata al forno per 7 minuti.
Informazioni nutrizionali
Zucchini Mushroom Frittata
Porzioni: 4
| Quantità per porzione: | ||
|---|---|---|
| Calorie | 200 | |
| Quantità giornaliera raccomandata | ||
| Grassi (totale) 14 | 21.5% | |
| Grassi saturi | 0 | |
| Grassi trans | ||
| Colesterolo | 0 | |
| Sodio | 0 | |
| Carboidrati (totale) 4 | 1.3% | |
| Fibre alimentari | 0 | |
| Zuccheri | ||
| Proteine 15 | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Ferro | |
Le percentuali delle quantità giornaliere raccomandate si basano su una dieta di 2.000 calorie. I valori possono variare a seconda del proprio fabbisogno calorico.
Blog adidas Runtastic
***
