Hummus di avocado: una combinazione vincente al 100%

Runtasty Avocado Hummus
Mai provato l’hummus? Se ti piace anche l’avocado, non devi far altro che combinarli. I ceci contengono fibre, proteine e ferro. C’è un’altra cosa da sapere: è ricco di calorie, per l’alto contenuto di grassi. Quindi non mangiare tutta la ciotola, dividila con i tuoi amici. ?

Ingredienti per una ciotola:

  • 265 g di ceci (precotti)
  • 1 avocado
  • 3 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di tahina (salsa di sesamo)
  • succo di ½ lime
  • 1 spicchio di aglio
  • cumino a piacere
  • sale e pepe a piacere

Preparazione:

  1. Metti i ceci in un colino e lavali.
  2. Quando hanno perso l’acqua, mettili in un frullatore con olio di oliva, tahina, succo di lime e aglio e frulla finché non ottieni una crema.
  3. Infine, aggiungi l’avocado, le spezie e il sale e il pepe. Se la crema è troppo densa, aggiungi dell’olio o del succo di lime.

Una ciotola ha 880 calorie, 34 g di carboidrati, 16 g di proteine, 70 g di grassi.

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Julia Denner Come dietista, Julia lavora per ispirare gli altri a seguire una dieta sana ed equilibrata. Ama la cucina, le attività all'aperto, lo yoga e gli allenamenti di forza. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »