Insalata estiva rinfrescante >> anguria e feta

Watermelon Feta Salad recipe

Se ancora non sei convinto che l’accostamento dolce e salato non sia poi così male, prova questa insalata rinfrescante con anguria e feta!

Insalata anguria e feta

Servings: 4

Insalata anguria e feta

Ingredienti

  • ½ anguria
  • 200 g di feta
  • 1 cipollotto
  • 100 g di rucola
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • aceto balsamico (a piacere)
  • pepe (a piacere)

Istruzioni

  1. Taglia l’anguria a cubetti e mettila in una ciotola.
  2. Affetta la cipolla.
  3. Sbriciola la feta e mischiala all’anguria e alla cipolla.
  4. Metti una manciata di rucola in un piatto, aggiungi sopra l’insalata di anguria e feta e condisci con olio, aceto balsamico e sale e pepe, se preferisci.

Nutrition Facts

Insalata anguria e feta

Serves

Amount Per Serving
Calories 260
% Daily Value*
Total Fat 19 29.2%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 0
Total Carbohydrate 12 4%
Dietary Fiber 0
Sugars
Protein 10
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://www.runtastic.com/blog/it/insalata-estiva-feta-anguria/

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Julia Denner Julia è dietista e cuoca creativa e crede che il segreto di una vita equilibrata sia seguire una sana alimentazione e fare regolarmente esercizio fisico. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »