Cena low carb a base di pesce con sesamo e broccoli

Asian Codfish with Broccoli recipe - Runtasty App

Se vuoi perdere peso, ridurre i carboidrati a cena potrebbe essere un’ottima idea. Prova questa ricetta dal profumo orientale. 

Merluzzo e broccoli all’orientale

Porzione: 2

Merluzzo e broccoli all’orientale

Ingredienti

  • 2 filetti di merluzzo
  • 400 g di broccoli
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di miele
  • 3 cucchiai di olio di sesamo
  • 1 cucchiaino di salsa di pesce
  • ½ lime spremuto
  • 1 peperoncino
  • 1 pezzo di zenzero
  • 1 spicchio di aglio
  • sale e pepe (a piacere)
    Per la guarnizione:
  • 1 cipollotto
  • coriandolo
  • semi di sesamo
  • fette di lime

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 200°C e ungi una teglia con dell’olio di sesamo.
  2. Taglia il peperoncino.
  3. Mischia la salsa di soia, il miele, l’olio di sesamo, la salsa di pesce, il peperoncino, l’aglio tritato e il succo di limone in una ciotola e versaci lo zenzero grattugiato.
  4. Metti il filetto nella teglia, aggiungi intorno i broccoli e sopra le fette di lime.
  5. Condisci con sale e pepe e versa il liquido che hai preparato.
  6. Cuoci al forno per 20 minuti e durante la cottura gira i broccoli almeno una volta.
  7. Servi il pesce con i semi di sesamo, il cipollotto e il coriandolo.
https://www.runtastic.com/blog/it/pesce-sesamo-e-broccoli/

***

VALUTA QUESTO ARTICOLO

TAGS

Julia Denner Julia è dietista e cuoca creativa e crede che il segreto di una vita equilibrata sia seguire una sana alimentazione e fare regolarmente esercizio fisico. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »

Leave a Reply