Piadina di pollo e avocado facile da preparare (ideale dopo l’allenamento)
Quanti di noi hanno così tanto tempo per cucinare durante la settimana? Forse non in molti! Ecco perché abbiamo pensato ad una ricetta semplice e veloce da preparare per tutti i fan dell’avocado, ma che per tutti gli altri.
Piadina di pollo e avocado
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Ingredients
- 100 g di petto di pollo (a pezzetti)
- succo di ½ limone
- ¼ di cucchiaino di peperoncino in fiocchi
- 1 spicchio d’aglio (tritato)
- 1 tortilla
- 1 avocado
- 1 peperone sott’aceto
- 1 cucchiaino di olio di cocco
Instructions
- 1. Mischia il succo del limone, il peperoncino e l’aglio e metti il pollo a marinare per qualche minuto.
- 2. Fai rosolare il pollo nell’olio di cocco.
- 3. Riscalda la tortilla in padella o al microonde e spalma l’avocado usando una forchetta.
- 4. Aggiungi i peperoni al pollo e fai saltare.
- 5. Metti il tutto all’interno della tortilla e arrotola.
Una piadina ha 650 calorie, 48 g di carboidrati, 32 g di proteine e 35 g di grassi.
Il nostro consiglio: al posto del peperone, puoi usare altre verdure. Se preferisci una piadina vegetariana, sostituisci il pollo con del tofu e se vuoi restare leggero, usa la metà dell’avocado.
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