Voglia di una buona pizza? Prova quella di melanzane e zucchine
Low-carb e pizza? Con queste pizzette di melanzane e zucchine, soddisferai la tua voglia di pizza in modo sano e leggero.
Mini pizze di melanzane e zucchine
Persons
4
Ingredients
- 1 zucchina grande
- 1 melanzana
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 6-7 cucchiai di passata di pomodoro
- 100 g di mozzarella
- basilico fresco a piacere
- sale e pepe a piacere
Instructions
- Preriscalda il forno a 230°C e rivesti una teglia con della carta da forno.
- Taglia le zucchine e le melanzane a fette e condiscile con un po’ di sale e pepe.
- Riscalda l’olio di oliva in un tegame e fai rosolare le verdure.
- Distribuiscile nella teglia e ricoprile con la passata di pomodoro aggiungendo anche del basilico e la mozzarella.
- Cuoci al forno per circa 5 minuti finché il formaggio non è sciolto.
Informazioni nutrizionali
Mini pizze di melanzane e zucchine
Porzioni: 4
| Quantità per porzione: | ||
|---|---|---|
| Calorie | 140 | |
| Quantità giornaliera raccomandata | ||
| Grassi (totale) 9 | 13.8% | |
| Grassi saturi | 0 | |
| Grassi trans | ||
| Colesterolo | 0 | |
| Sodio | 0 | |
| Carboidrati (totale) 5 | 1.7% | |
| Fibre alimentari | 0 | |
| Zuccheri | ||
| Proteine 7 | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Ferro | |
Le percentuali delle quantità giornaliere raccomandate si basano su una dieta di 2.000 calorie. I valori possono variare a seconda del proprio fabbisogno calorico.
Blog adidas Runtastic
***
