Pollo al limone facile e veloce da mettere al forno.

Saporito e ricco di vitamin C, non c’è ricetta più semplice di questa! Inoltre questo piatto è ricco di proteine. 

Ingredienti (4 porzioni):

• 4 petti di pollo
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 100 ml di brodo di pollo
• 4 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaio di miele
• 1 spicchio di aglio
• 1 cucchiaino di erbe aromatiche
• sale e pepe a piacere
• 4 fette di limone
• rosmarino fresco

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Riscalda l’olio in una padella antiaderente e fai dorare il pollo su entrambi i lati.  
3. Nel frattempo, mischia il brodo di pollo con succo di limone, miele, aglio tritato, sale, pepe e erbe aromatiche.
4. Versa la salsa sui petti di pollo e guarnisci con le fette di limone e il rosmarino.
5. Fai cuocere al forno per 20 minuti.

Una porzione ha 170 calorie, 5 g di carboidrati, 23 g di proteine e 6 g di grassi.

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