Rafforzare il sistema immunitario: 7 consigli (+3 ricette)

Ti senti un po’ giù di corda e la stanchezza sta prendendo il sopravvento? Ti capita spesso di ammalarti durante i mesi invernali? 

Tutti quanti conosciamo questo problema. Ma tenendo presente alcune semplici cose, si possono ridurre notevolmente le possibilità di ammalarsi. Abbiamo raccolto i 7 migliori consigli per aiutarti a rafforzare il tuo sistema immunitario e rimanere in forma e in buona salute anche durante l’inverno. 

Come posso aumentare le difese immunitarie? 7 consigli

1. Lavati le mani con cura

Quante volte al giorno ti capita di dare una stretta di mano, afferrare la maniglia di una porta o toccare del denaro? Ogni giorno entriamo in contatto con un’infinità di germi e batteri. In tempi come questi è estremamente importante lavarsi le mani svariate volte al giorno, con acqua calda e sapone, per circa 30 secondi.

2. Pulisci i tuoi dispositivi elettronici regolarmente

Anche i dispositivi elettronici sono un ricettacolo di germi. Tocchi il tuo smartphone, tablet o laptop centinaia di volte al giorno. Puliscili regolarmente senza aver paura di usare il disinfettante.

3. Segui una dieta sana e bilanciata

Una dieta bilanciata può fare miracoli per rafforzare il sistema immunitario. Mangiare una varietà di cibi ricchi di fibre, frutta e verdura in quantità, prodotti integrali, proteine e grassi di qualità è un ottimo modo per mantenersi in salute. Assicurati anche di assumere cibi ricchi di antiossidanti, perché proteggono il tuo corpo dalle malattie e aumentano le difese immunitarie. 

Sei a caccia di ricette che rafforzino il tuo sistema immunitario? Ecco tre idee gustose: 

1. Porridge cremoso alla mela con semi di lino e mirtilli rossi 

Ingredienti per 1 porzione: 

• 1 mela
• 175 ml di latte d’avena
• 60 g di fiocchi d’avena 
• 1 cucchiaino di semi di lino
• 20 g di mirtilli rossi
• 1 pizzico di cannella
• 1 cucchiaino di sciroppo d’acero (opzionale)

Preparazione: 

1. Lava la mela e tagliala a dadini.
2. Unisci il latte di avena, i fiocchi, la mela, i semi di lino e la cannella e mettili a bollire a fuoco lento per alcuni minuti. 
3. Togli la pentola dai fornelli e lascia riposare il porridge per alcuni minuti. Se è troppo solido, aggiungi un po’ di latte d’avena.
4. Aggiungi i mirtilli rossi e lo sciroppo d’acero. 

2. curry di lenticchie rosse

Ingredienti per 4 porzioni: 

• 200 g di lenticchie rosse
• 1 cucchiaio di olio vegetale
• 1 cipolla
• 2 spicchi d’aglio
• 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
• 1 cucchiaino di peperoncino tritato
• ½ cucchiaino di semi di cumino
• 2 cucchiaini di curcuma
• 1 cucchiaino di Garam Masala
• 400 g di pomodori tagliati a dadini
• 400 ml di brodo vegetale
• 400 ml di latte di cocco
• Succo di ½ lime
• Sale e pepe a piacere

Preparazione: 

1. Sminuzza l’aglio e la cipolla.
2. Versa l’olio vegetale in una pentola e soffriggi l’aglio e la cipolla.
3. Aggiungi lo zenzero e le spezie. 
4. Aggiungi le lenticchie rosse e i pomodori. Versa il brodo vegetale e l’olio di cocco. Insaporisci con sale e pepe. 
5. Cuoci a fuoco lento per 25-30 minuti fino a che le lenticchie sono morbide. 
6. Spremi il succo di limone.
7. Servi con del riso. 

3. Insalata croccante con arancia, melagrana e formaggio di capra

Ingredienti per 1 porzione: 

• 1 arancia
• 80 g di formaggio di capra
• 100 g di insalata valerianella
• Chicchi di ¼ di melagrana
• 1 manciatina di semi di zucca

Per il dressing: 

• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• ½ cucchiaio di miele
• 1 cucchiaino di senape
• Sale e pepe a piacere

Preparazione: 

1. Taglia l’arancia a fettine e il formaggio di capra a dischi. 
2. Mescola l’olio d’oliva, l’aceto balsamico, il miele, la senape, il sale e il pepe per il condimento. 
3. Disponi la valerianella, l’arancia, il formaggio, i chicchi di melagrana e i semi di zucca su un piatto e versaci sopra il dressing. 
4. Gustati l’insalata con una fetta di pane integrale. 

4. Idratarsi è importante, anche in inverno

Il nostro corpo è composto per il 75% d’acqua — non sorprende che mantenersi idratati durante tutto l’anno sia così importante. Un’idratazione sufficiente aiuta il corpo a eliminare le tossine e migliora la capacità di concentrazione. Il nostro calcolatore del fabbisogno di liquidi ti aiuterà a capire quanta acqua bere ogni giorno. 

5. Fai esercizio fisico all’aperto

Una corsa, una camminata o un allenamento all’aperto rafforzano il tuo sistema immunitario. Se c’è il sole, prendi due piccioni con una fava: una buona dose di vitamina D ti fa stare in salute e rafforza le difese immunitarie.

6. prenditi cura di te

Evita lo stress, per quanto possibile e trascorri del tempo al sole. All’occorrenza, puoi dare un’occhiata ai nostri consigli per gestire lo stress. Tutto questo ti aiuta a mantenere un sistema immunitario forte. 

7. dormi a sufficienza

Le persone che dormono meno di 7 ore a notte hanno probabilità 3 volte maggiori di prendersi un raffreddore. Perciò, assicurati di andare a letto presto per goderti un po’ di sonno in più. Sai qual è l’ora giusta per andare a letto?

In poche parole

Ecco i punti chiave che ti aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario:

• Lava spesso le mani
• Pulisci regolarmente il tuo telefono e i tuoi dispositivi elettronici
• Segui una dieta sana e bilanciata
• Bevi acqua a sufficienza (o tisane alle erbe senza zucchero)
• Fai esercizio fisico all’aperto
• Cerca di ridurre lo stress
• Dormi almeno 7 ore a notte

***