Smoothie di barbabietole rosse per rinforzare il sistema immunitario

Le barbabietole sono perfette per migliorare la tua resistenza, stimolare la circolazione e accelerare il recupero dopo l’allenamento e sono particolarmente adatte ai runner che hanno dolori muscolari dopo la corsa. Grazie all’altro ingrediente, lo zenzero, anche il sistema immunitario ne beneficerà e risveglia il metabolismo.

Ingredienti per 2 porzioni:

  • 150 g di barbabietole rosse (precotte)
  • 2 mele
  • 1 pezzo di zenzero
  • 200 ml di succo di carota

Preparazione:

  1. Taglia le mele e le barbabietole a pezzi.
  2. Pela un pezzetto di zenzero.
  3. Metti tutti gli ingredienti solidi in un frullatore e versa il succo di carote.
  4. Frulla finché non ottieni una crema densa.

1 bicchiere contiene 130 calorie, 26 g di carboidrati, 2.5 g di proteine e 0.5 g di grassi.

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Julia Denner Julia è dietista e cuoca creativa e crede che il segreto di una vita equilibrata sia seguire una sana alimentazione e fare regolarmente esercizio fisico. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »

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