5 ricette per una colazione con meno di 350 calorie

un petit déjeuner diététique

Alcuni la saltano, un po’ per pigrizia o perché non sanno cosa preparare. Ecco alcune idee per una colazione veloce e semplice da preparare: nessuno rinuncerà di nuovo al primo pasto del mattino!

1. Pancake proteici

Questi pancake morbidi e proteici sono ideali se si ha poco tempo al mattino: si uniscono tutti gli ingredienti necessari e quando sono pronti si guarniscono con della frutta fresca. Il pieno di proteine è assicurato!

Una porzione di pancakes (senza topping) ha 340 calorie, 26 g di carboidrati, 27 g di proteine e 13 g di grassi.

2. Muffin salati

Se alla colazione dolce si preferisce quella salata, ecco i muffin profumati per colazione. Con una fetta di pane integrale, sono perfetti per garantire un inizio di giornata con tanta energia.

Un muffin ha 107 calorie, 1.5 g di carboidrati, 10 g di proteine e 6 g di grassi.

3. budino con semi di chia, mango e cocco

Questa colazione con latte di cocco, semi di chia e mango è l’ideale per fare un carico di grassi Omega-3. Oltre ad essere sana, è anche deliziosa e facile da preparare la sera prima. Un must da provare assolutamente!

Una porzione ha all’incirca 420 calorie, 38 g di carboidrati, 7 g di proteine, e 22 g di grassi.

4. Sformato di mirtilli e avena

Con mirtilli e avena, questo sformato non è solo buono ma anche super nutriente.

Una porzione di sformato ha 215 calorie, 16 g di carboidrati, 7 g di proteine e 13 g di grassi.

5. Frullato di banane e burro di arachidi

Questo frullato vegano è ideale come drink post allenamento ma è buonissimo anche a colazione. Ricco di proteine, di carboidrati e di acidi grassi essenziali. 

Il nostro consiglio: aggiungi un pizzico di cannella, la spezia dell’inverno. 

Una tazza ha 340 calorie, 45 g di carboidrati, 12 g di proteine e 11 g di grassi.

Ecco alcuni consigli per preprare al colazione ideale:

  • Inizia con la regola del 5 già dal mattino: mangiare frutta e verdura regolarmente migliora la salute e riduce il rischio di contrarre malattie. Fai un frullato di spinaci baby, guarnisci i pancake con della frutta fresca o unisci delle zucchine grattugiate alla farina di avena. Più colore c’è, meglio è. 
  • Ricordati di bere: anche mentre si dorme, il corpo perde liquidi che al mattino è bene reintegrare. Calcola qui il tuo fabbisogno di liquidi giornaliero.
  • Scegli il giusto mix di macronutrienti: la colazione ideale deve avere una giusta dose di carboidrati e di proteine che sazino a lungo.
  • Opta per i carboidrati complessi: avena o pane integrale per esempio. Le fibre contenute in questi carboidrati mantengono stabile il livello di zuccheri nel sangue e placano la fame fino all’ora di pranzo.

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Julia Denner Come dietista, Julia lavora per ispirare gli altri a seguire una dieta sana ed equilibrata. Ama la cucina, le attività all'aperto, lo yoga e gli allenamenti di forza. Vedi tutti gli articoli di Julia Denner »