ENGORDAR COM SAÚDE: 7 DICAS PARA QUEM ESTÁ ABAIXO DO PESO

_{por Julia Denner (Nutricionista do Runtastic) e Dennis Fajt (Nutricionista para pessoas abaixo do peso)}

Com mais de 1,9 bilhões de pessoas lutando contra a obesidade hoje em dia, é até estranho imaginar que existem outras pessoas sofrendo com o oposto: querem engordar, mas não conseguem. Pois é, muitas vezes, ganhar alguns quilos parece ser uma missão impossível para quem está abaixo do peso. E mais difícil ainda: fazer isso de forma saudável. 

COMO ENGORDAR? AS 7 MELHORES DICAS

DICA 1: PACIÊNCIA!

Como dizem: a maior virtude. É preciso ter paciência tanto para perder quanto para ganhar peso. O corpo não pode mudar drasticamente da noite para o dia. 

Quantas calorias extras: calcule sua necessidade calórica diária e adicione 200-300 calorias ao resultado.

Mas esta regra só funciona mesmo se a ingestão de calorias extras acontecer todos os dias, não apenas de vez em quando. Este é o único jeito de obter bons resultados rapidamente e sem prejudicar a saúde. 

DICA 2: PENSE EM QUALIDADE, NÃO EM QUANTIDADE

Para muitos, “poder comer tanto quanto quiser” parece uma boa idea e tá valendo. Mas, “comer qualquer coisa”, por mais estranho que soe, vai atrapalhar o processo.

É imprescindível seguir uma dieta saudável: hambúrguer, batata frita e refrigerantes são comidas altamente calóricas e engordam, mas contêm muita gordura saturada, sal e açúcar, componentes que, a longo prazo, afetam a saúde gravemente. Portanto, para comer livremente sem correr o risco de ficar doente, prefira alimentos que sejam calóricos mas nutritivos, como:

• abacate (avocado)
• legumes 
• produtos integrais
• frutas secas
• batatas
• arroz
• carnes 
• peixes
• nozes e sementes

Frutas e verduras também devem fazer parte do cardápio, pois você precisa delas para cobrir a necessidade de micronutrientes do corpo e manter a saúde. No entanto, quando se quer engordar, os alimentos mais calóricos devem vir em primeiro plano.  

DICA 3: COMA REGULARMENTE

Esqueça a clássica distribuição das calorias em apenas três refeições principais. Fazer cinco, ou até seis, refeições ao longo do dia é melhor para o estômago e, além disso, ajuda a evitar a fome. É importante não pular refeições e não ficar de estômago vazio, tenha sempre algum lanchinho com você, caso aconteça.

EXEMPLOS DE LANCHES SAUDÁVEIS:

• frutas secas
• nozes e pasta de nozes (amendoim, amêndoa…)
• tirinhas de verdura com hummus de avocado
• barrinhas de granola com frutas secas ou chocolate amargo 
• guacamole
• smoothie de chocolate

DICA 4: AUMENTE A PORÇÃO AOS POUCOS 

Começar a comer porções muito maiores de um dia para o outro pode causar mal-estar. Aumente as porções gradualmente, de semana em semana, para que o corpo possa se acostumar com as novas quantidades.

Desta forma, você consegue aumentar o tamanho da sua porção consideravelmente em apenas algumas semanas. Ingerir porções maiores de refeições formadas por alimentos altamente calóricos regularmente significa aumentar a quantidade de calorias extras e, consequentemente, ganhar peso!

DICA 5: PRODUTOS Light, DIET OU ZERO? NÃO, OBRIGADO!

Não consuma produtos light, diet ou zero. Alimentos naturalmente ricos em gordura, como abacate, nozes, sementes e bons óleos vegetais são escolhas que vão aumentar as calorias das refeições. Além disso, eles fornecem muitos nutrientes para o bom funcionamento do metabolismo e bem-estar.

DICA 6: REGISTRE SUA INGESTÃO CALÓRICA DIÁRIA

Existem aplicativos que funcionam como diários alimentares: você registra suas refeições diárias e monitora a quantidade de calorias ingerida. Estes apps ajudam você a entender melhor os seus próprios hábitos alimentares, um bom início para quem quer começar a comer melhor ou seguir uma dieta. Desta forma, é possível, por exemplo, organizar melhor a distribuição calórica: inserir mais algumas calorias aqui ou ali, turbinar o café da manhã… 😉

DICA 7: FAÇA TREINO DE FORÇA

A prática de atividades físicas é outro fator importante para ganhar peso. Quando o corpo recebe calorias extras regularmente, são treinos de força de alta intensidade que podem transformar essas calorias em músculo em vez de gordura localizada. O app adidas Training oferece vários treinos curtos e intensos (grátis) ideais para este objetivo. Os treinos aeróbicos, como corrida e ciclismo, apesar de saudáveis, queimam muitas calorias sem estimular suficientemente o crescimento muscular. 

Recomendamos treinos de força (3-4 vezes por semana) com mais pesos e poucas repetições. Esta é a forma mais eficiente de ativar o crescimento muscular e ganhar peso. Eles podem ser feitos tanto em casa quanto na academia, embora a academia seja melhor para quem quer resultados rápidos por causa da maior variedade de exercícios e a ajuda profissional disponível.

Na academia, os exercícios básicos são os mais importantes. Os melhores para aumentar massa muscular são: 

• supino
• levantamento terra
• barra fixa (pull-ups)
• agachamento

Antes de colocar estes exercícios no plano de treino, consulte um personal trainer para ajudar você a realizar os movimentos corretamente e não se machucar. 

LIÇÃO DE CASA:

Estar abaixo do peso pode ser tão perigoso quanto obesidade. E engordar de forma saudável não é tão simples quanto se imagina, mas com disciplina e paciência, é totalmente possível. Seja consequente no planejamento alimentar e dê ao corpo o tempo que ele precisa para se adaptar.

O importante é que você…

…coma alimentos altamente nutritivos e calóricos.

…coma regularmente e aumente aos poucos o tamanho das porções.

…diminua a intensidade das atividades de resistência.

…foque em aumentar a massa muscular.

…não desista, mesmo nos dias mais difíceis!

Ponha estas dicas em prática durante algum tempo e nada vai impedir você de alcançar (com saúde!) o seu peso ideal.

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