5 receitas de sobremesas com menos de 200 calorias por porção

Sobremesas deliciosas nem sempre são bombas calóricas. Estas 5 receitas contêm menos de 200 calorias por porção. Experimente!

1) Peras assadas com canela e mel

Juntos, o mel, a canela e um pouco de manteiga dão um toque especial em peras assadas. Fica uma delícia e é muito saudável. A porção de frutas do dia fica garantida e a vontade de doces saciada. 

Ingredientes para 3 porções:

• 3 peras.
• 3 colheres (sopa) de mel.
• 2 colheres (sopa) de manteiga.
• ½ colher (chá) de canela.
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha.

Preparação:

1. Aqueça o forno a 200°C / 390°F.
2. Descasque as peras e corte a parte de baixo (descarte). Corte as peras ao meio e retire o miolo com uma colher. Coloque as metades viradas para baixo num recipiente para ir ao forno.
3. Aqueça a manteiga, o mel, a canela e o extrato de baunilha numa panela mexendo constantemente até tudo derreter. Pincele as peras com um pouco da calda e reserve o resto para depois.
4. Asse as peras por 30-35 minutos, o ponto certo é: peras um pouco douradas e macias. Deixe esfriar por 5 minutos, jogue o resto da calda por cima.

Uma porção contém cerca de 117 calorias, 22g de carboidratos, 1g de proteína e 4g de gordura.

2) muffins de abóbora (vegano)

Um muffin = 55 calorias: a sobremesa ideal para quem está de dieta. Eles também são um hit nas festas e aniversários.

Ingredientes para 32 porções:

• 1 colher (sopa) de linhaça moída.
• 3 colheres (sopa) de água.
• 80g de farinha integral.
• 1 colher (chá) de fermento.
• 1 colher (chá) de bicarbonato.
• 1 colher (chá) de canela.
• 1½ colher (chá) de tempero de abóbora.
• ½ colher (chá) de sal.
• 270g de abóbora cozida e amassada.
• 160g de açúcar mascavo.
• 2 colheres (sopa) de xarope de bordo.
• ½ colher (chá) de extrato de baunilha. 
• 1 colher (sopa) de óleo de coco. 
• 65g de molho de maçã sem adição de açúcar.

Preparação:

1. Aqueça o forno a 180°C / 350°F. Unte a forma de muffins com um pouco de manteiga ou óleo.
2. Misture a linhaça com a água numa vasilha e deixe descansar por alguns minutos.
3. Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, o tempero de abóbora e o sal numa vasilha maior. Bata o purê de abóbora, o molho de maçã, açúcar, xarope de bordo, baunilha, óleo de coco e a linhaça até formar um creme homogêneo.
4. Junte o creme batido e a mistura seca (farinha). Coloque a massa na forma dos muffins (cerca de 32 porções) e leve ao forno pré-aquecido por 12-14 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Uma porção contém cerca de 55 calorias, 12g de carboidratos, 1g de proteína e 1g de gordura.

3) Iogurte FROZEN de mirtilo

Uma sobremesa especial para complementar um jantar, por exemplo, numa daquelas noites de muito calor. Mirtilo, iogurte grego, mel e suco de limão + 5 minutos e voilà.

Ingredientes para 2 porções:

• 280g de mirtilo congelado.
• 80g de iogurte grego com 0% de gordura.
• 1 colher (sopa) de mel.
• ½ colher (sopa) do suco de um limão.

Preparação:

1. Bata todos os ingredientes até formar um creme homogêneo.
2. Deixe no congelador por 10 minutos.
3. Decore o iogurte com algumas nozes ou frutas secas antes de servir.

Uma porção contém cerca de 135 calorias, 31g de carboidratos, 5g de proteínas e 0g de gordura..

4) Cookies de chocolate e pasta de amendoim

Pasta de amendoim e chocolate é uma combinação divina. Impossível é não gostar. Também é um ótimo lanche para as crianças.

Ingredientes para 12 porções:

• 65g de pasta de amendoim sem adição de açúcar.
• 1 banana amassada.
• 2 colheres (sopa) de mel.
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha.
• 150g de flocos de aveia.
• 50g de amêndoas picadas.
• 30g de pedacinhos de chocolate.

Preparação:

1. Numa frigideira pequena, aqueça a pasta de amendoim junto com a banana amassada, o mel e a baunilha, misturando até formar um creme homogêneo.
2. Quando começar a ferver, desligue o fogo.
3. Adicione os flocos de aveia e as amêndoas, misture.
4. Adicione os pedacinhos de chocolate enquanto o creme esfria.
5. Forme bolinhas e pressione um pouco com a ajuda de uma colher.
6. Deixe no congelador por 30 minutos.

Uma porção contém cerca de 120 calorias, 15g  de carboidratos, 3g de proteína e 4g de gordura.

5) Crepe de chocolate com frutas vermelhas

Tempo de preparo pá-pum e resultado delicioso! 

Ingredientes para uma porção:

• 1 crepe feito em casa ou comprado pronto.
• 1 colher (sopa) de creme de chocolate e avelã.
• 60g de mirtilo.
• 2 morangos picados.

Preparação:

• Espalhe o creme no crepe.
• Adicione as frutas e enrole, corte no meio e bom apetite!

Uma porção contém cerca de 200 calorias, 31g de carboidratos, 1g de proteína e 8g de gordura.

Bom apetite!

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